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| 技術開発実態調査報告書シリーズ | |
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A4判237頁 定価42,500円(送料・消費税込) 発売日 平成19年5月 20日 |
| 1. 調査目的
「食品・食料品・非アルコール飲料」について、出願人別出願件数ランキング、発明者別出願件数ランキング、技術分布図などいろいろな観点から分析した特許マップを作成し、@どの食品・食料品・非アルコール飲料関連企業にどのような技術の出願があるか、A各企業の技術開発動向はどのように推移しているか、B各企業間の連携状況はどのようになっているか等を明確にして、今後の開発の指針決定に役立てようとするものである。 2. 特許情報の収集方法 本報告書では「特許検索ASPサービスSRPARTNER」(鞄立情報システムズ製)を使用し、国際特許分類(IPC ) A23(食品または食料品;他のクラスに包含されないそれらの処理)に基づき検索、収集した。 対象とした特許情報は公開特許及び公開実用新案の1997年から2006年の10年間に公開されたもの(公開日基準)である。また、マップ作成には、パテントマップ作成支援ソフト「パテントマップEX」(インパテック叶サ)を使用した。 3. 報告書の構成 本報告書は、次の4つのマップ群からなっている。 (A)全般分析 (B)出願人、発明者、特許分類による分析 (C)業種(製菓メーカー、乳製品メーカー、調味料メーカー、製粉・パスタ製造メーカー、即席麺メーカー、ハムメーカー、製油メーカー、非アルコール飲料関連メーカー)別分析 (D)キーワード分析 《参考資料》 資料1. 出願人統合リストを作成し内容を総括した。 資料2. パテントマップの種別と見方 |
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A:全般分析 |
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| A-1 | 出願件数の推移(1996年〜2005年) |
| A-2 | 出願人数の推移(1996年〜2005年) |
| A-3 | 新規IPCサブクラス分類数の推移(1996年〜2005年) |
| A-4 | 新規IPCメイングループ分類数の推移(1996年〜2005年) |
| A-5 | 新規IPCサブグループ分類数の推移(1996年〜2005年) |
| A-6 | 新規発明者数の推移(1996年〜2005年) |
| A-7 | 出願人別出願件数ランキング(上位100) |
| A-8 | IPCサブクラス分類別出願件数ランキング(上位50) |
| A-9 | IPCメイングループ分類別出願件数ランキング(上位50) |
| A-10 | IPCサブグループ分類別出願件数ランキング(上位50) |
| A-11 | 出願人別参入・撤退状況(最初40、出願件数5件以上) |
| A-12 | IPCサブクラス分類別出現・消失状況(最近40、出願件数5件以上) |
| A-13 | IPCメイングループ分類別出現・消失状況(出願件数上位40) |
| A-14 | IPCサブグループ分類別出現・消失状況(出願件数上位40) |
| A-15 | 上位20出願人と上位20 IPCサブクラス分類の出願件数相関 |
| A-16 | 上位20出願人と上位20 IPCメイングループ分類の出願件数相関 |
| A-17 | 上位20出願人と上位20 IPCサブグループ分類の出願件数相関 |
| A-18 | 出願人別出願件数伸長率(出願件数上位100) |
| A-19 | IPCサブクラス分類別出願件数伸長率(出願件数上位50) |
| A-20 | IPCメイングループ分類別出願件数伸長率(出願件数上位50) |
| A-21 | IPCサブグループ分類別出願件伸長率(出願件数上位50) |
| A-22 | IPCサブクラス分類別出願件数占有率(出願件数上位20) |
| A-23 | IPCメイングループ分類別出願件数占有率(出願件数上位20) |
| A-24 | IPCサブグループ分類別出願件数占有率(出願件数上位20) |
B.出願人、発明者、特許分類による分析 |
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| B-1 上位出願人分析 | |
| 【上位20出願人】 | |
| 不二製油、味の素、雪印乳業、三栄源エフ・エフ・アイ、花王、 | |
| ハウス食品、キユーピー、ソシエテデプロデユイネツスルSA、太陽化学、 | |
| カネカ、三洋電機、旭電化工業、日清製粉グループ本社、森永乳業、 | |
| キッコーマン、東洋新薬、ファンケル、ホシザキ電機、 | |
| 明治乳業、江崎グリコ | |
| B-1-1-* | IPCサブクラス分類別出願件数ランキング |
| B-1-2 | 上位出願人別出願件数の推移(1996年〜2005年) |
| B-1-3 | 上位出願人別新規IPCメイングループ分類数の推移(1996年〜2005年) |
| B-1-4 | 上位出願人別新規IPCサブグループ分類数の推移(1996年〜2005年) |
| B-1-5 | 上位出願人別新規発明者数の推移(1996年〜2005年) |
| B-1-6 | 上位出願人別出願件数の伸びと構成率比較 |
| B-1-7 | 上位出願人別出願件数占有率 |
| 注:B-1-1-*の「*」は、上位20出願人が該当。 | |
| B-2 上位発明者分析 | |
| 【下記10社それぞれ出願件数1位の発明者について】 | |
| 不二製油、味の素、雪印乳業、ハウス食品、キユーピー、 | |
| 日清製粉グループ本社、森永乳業、キッコーマン、明治乳業、江崎グリコ | |
| B-2-1 | 上位10発明者の出願件数の推移(1996年〜2005年) |
| B-2-2 | 上位10発明者のIPCメイングループ分類数の推移(1996年〜2005年) |
| B-2-3-1 | 「釘宮渉」(不二製油)のIPCメイングループ分類別出願件数ランキング |
| B-2-3-2 | 「黒田素央」(味の素)のIPCメイングループ分類別出願件数ランキング |
| B-2-3-3 | 「川上浩」(雪印乳業)のIPCメイングループ分類別出願件数ランキング |
| B-2-3-4 | 「岩畑慎一」(ハウス食品)のIPCメイングループ分類別出願件数ランキング |
| B-2-3-5 | 「久能昌朗」(キユーピー)のIPCメイングループ分類別出願件数ランキング |
| B-2-3-6 | 「広瀬明朗」(日清製粉グループ本社)のIPCメイングループ分類別出願件数ランキング |
| B-2-3-7 | 「早澤宏紀」(森永乳業)のIPCメイングループ分類別出願件数ランキング |
| B-2-3-8 | 「長堀隆」(キッコーマン)のIPCメイングループ分類別出願件数ランキング |
| B-2-3-9 | 「桑田有」(明治乳業)のIPCメイングループ分類別出願件数ランキング |
| B-2-3-10 | 「岡田茂孝」(江崎グリコ)のIPCメイングループ分類別出願件数ランキング |
| B-3 上位特許分類分析 | |
| B-3-1-1 | 上位20 IPCサブクラス分類の出願件数の推移(1996年〜2005年) |
| B-3-1-2 | 上位20 IPCメイングループ分類の出願件数の推移(1996年〜2005年) |
| B-3-2-1 | 上位20 IPCサブクラス分類の出願人数の推移(1996年〜2005年) |
| B-3-2-2 | 上位20 IPCメイングループ分類の出願人数の推移(1996年〜2005年) |
| B-3-3-1 | 上位20 IPCサブクラス分類の新規発明者数の推移(1996年〜2005年) |
| B-3-3-2 | 上位20 IPCメイングループ分類の新規発明者数の推移(1996年〜2005年) |
| B-3-4-1 | 上位20 IPCサブクラス分類の出願件数伸長率変遷 |
| B-3-4-2 | 上位20 IPCメイングループ分類の出願件数伸長率変遷 |
C.業種別分析 |
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| C-1 業種別分析(製菓メーカー) | |
| 江崎グリコ、明治製菓、森永製菓 | |
| C-1-1-1 | 3社の上位20 IPCメイングループ分類別出願件数の推移(1996年〜2005年) |
| C-1-1-2 | 3社の上位20 IPCサブグループ分類別出願件数の推移(1996年〜2005年) |
| C-1-2-1 | 3社と3社の上位20 IPCメイングループ分類の出願件数相関 |
| C-1-2-2 | 3社と3社の上位20 IPCサブグループ分類の出願件数相関 |
| C-1-2-3 | 3社と材料系キーワードの出願件数相関 |
| C-1-2-4 | 3社と品質系キーワードの出願件数相関 |
| C-1-3-1 | 江崎グリコの独自キーワード別出願件数ランキング(上位100) |
| C-1-3-2 | 明治製菓の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100) |
| C-1-3-3 | 森永製菓の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100) |
| C-1-4-1 | 江崎グリコの共同出願人別出願件数ランキング(全16) |
| C-1-4-2 | 明治製菓の共同出願人別出願件数ランキング(上位20) |
| C-1-4-3 | 森永製菓の共同出願人別出願件数ランキング(全17) |
| C-2 業種別分析(乳製品メーカー) | |
| 雪印乳業、森永乳業、明治乳業、ヤクルト本社 | |
| C-2-1-1 | 4社の上位20 IPCメイングループ分類別出願件数の推移(1996年〜2005年) |
| C-2-1-2 | 4社の上位20 IPCサブグループ分類別出願件数の推移(1996年〜2005年) |
| C-2-2-1 | 4社と4社の上位20 IPCメイングループ分類の出願件数相関 |
| C-2-2-2 | 4社と4社の上位20 IPCサブグループ分類の出願件数相関 |
| C-2-2-3 | 4社と材料系キーワードの出願件数相関 |
| C-2-2-4 | 4社と品質系キーワードの出願件数相関 |
| C-2-3-1 | 雪印乳業の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100) |
| C-2-3-2 | 森永乳業の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100) |
| C-2-3-3 | 明治乳業の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100) |
| C-2-3-4 | ヤクルト本社の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100) |
| C-2-4-1 | 雪印乳業の共同出願人別出願件数ランキング(全18) |
| C-2-4-2 | 森永乳業の共同出願人別出願件数ランキング(全12) |
| C-2-4-3 | 明治乳業の共同出願人別出願件数ランキング(上位20) |
| C-2-4-4 | ヤクルト本社の共同出願人別出願件数ランキング(全14) |
| C-3 業種別分析(調味料メーカー) | |
| 味の素、ハウス食品、キユーピー、キッコーマン、ミツカングループ本社 | |
| C-3-1-1 | 5社の上位20 IPCメイングループ分類別出願件数の推移(1996年〜2005年) |
| C-3-1-2 | 5社の上位20 IPCサブグループ分類別出願件数の推移(1996年〜2005年) |
| C-3-2-1 | 5社と5社の上位20 IPCメイングループ分類の出願件数相関 |
| C-3-2-2 | 5社と5社の上位20 IPCサブグループ分類の出願件数相関 |
| C-3-2-3 | 5社と材料系キーワードの出願件数相関 |
| C-3-2-4 | 5社と品質系キーワードの出願件数相関 |
| C-3-3-1 | 味の素の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100) |
| C-3-3-2 | ハウス食品の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100) |
| C-3-3-3 | キユーピーの独自キーワード別出願件数ランキング(上位100) |
| C-3-3-4 | キッコーマンの独自キーワード別出願件数ランキング(上位100) |
| C-3-3-5 | ミツカングループ本社の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100) |
| C-3-4-1 | 味の素の共同出願人別出願件数ランキング(上位20) |
| C-3-4-2 | ハウス食品の共同出願人別出願件数ランキング(全14) |
| C-3-4-3 | キユーピーの共同出願人別出願件数ランキング(全18) |
| C-3-4-4 | キッコーマンの共同出願人別出願件数ランキング(全15) |
| C-3-4-5 | ミツカングループ本社の共同出願人別出願件数ランキング(全8) |
| C-4 業種別分析(製粉・パスタ製造メーカー) | |
| 日清製粉グループ本社、昭和産業、日本製粉 | |
| C-4-1-1 | 3社の上位20 IPCメイングループ分類別出願件数の推移(1996年〜2005年) |
| C-4-1-2 | 3社の上位20 IPCサブグループ分類別出願件数の推移(1996年〜2005年) |
| C-4-2-1 | 3社と3社の上位20 IPCメイングループ分類の出願件数相関 |
| C-4-2-2 | 3社と3社の上位20 IPCサブグループ分類の出願件数相関 |
| C-4-2-3 | 3社と材料系キーワードの出願件数相関 |
| C-4-2-4 | 3社と品質系キーワードの出願件数相関 |
| C-4-3-1 | 日清製粉グループ本社の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100) |
| C-4-3-2 | 昭和産業の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100) |
| C-4-3-3 | 日本製粉の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100) |
| C-4-4-1 | 日清製粉グループ本社の共同出願人別出願件数ランキング(上位20) |
| C-4-4-2 | 昭和産業の共同出願人別出願件数ランキング(全8) |
| C-4-4-3 | 日本製粉の共同出願人別出願件数ランキング(全10) |
| C-5 業種別分析(即席麺メーカー) | |
| 日清食品、東洋水産、明星食品 | |
| C-5-1-1 | 3社の上位20 IPCメイングループ分類別出願件数の推移(1996年〜2005年) |
| C-5-1-2 | 3社の上位20 IPCサブグループ分類別出願件数の推移(1996年〜2005年) |
| C-5-2-1 | 3社と3社の上位20 IPCメイングループ分類の出願件数相関 |
| C-5-2-2 | 3社と3社の上位20 IPCサブグループ分類の出願件数相関 |
| C-5-2-3 | 3社と材料系キーワードの出願件数相関 |
| C-5-2-4 | 3社と品質系キーワードの出願件数相関 |
| C-5-3-1 | 日清食品の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100) |
| C-5-3-2 | 東洋水産の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100) |
| C-5-3-3 | 明星食品の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100) |
| C-5-4-1 | 日清食品の共同出願人別出願件数ランキング(上位20) |
| C-5-4-2 | 東洋水産の共同出願人別出願件数ランキング(全3) |
| C-5-4-3 | 明星食品の共同出願人別出願件数ランキング(全2) |
| C-6 業種別分析(ハム メーカー) | |
| 伊藤ハム、プリマハム、日本ハム | |
| C-6-1-1 | 3社の上位20 IPCメイングループ分類別出願件数の推移(1996年〜2005年) |
| C-6-1-2 | 3社の上位20 IPCサブグループ分類別出願件数の推移(1996年〜2005年) |
| C-6-2-1 | 3社と3社の上位20 IPCメイングループ分類の出願件数相関 |
| C-6-2-2 | 3社と3社の上位20 IPCサブグループ分類の出願件数相関 |
| C-6-2-3 | 3社と材料系キーワードの出願件数相関 |
| C-6-2-4 | 3社と品質系キーワードの出願件数相関 |
| C-6-3-1 | 伊藤ハムの独自キーワード別出願件数ランキング(上位100) |
| C-6-3-2 | プリマハムの独自キーワード別出願件数ランキング(上位100) |
| C-6-3-3 | 日本ハムの独自キーワード別出願件数ランキング(上位100) |
| C-6-4-1 | 伊藤ハムの共同出願人別出願件数ランキング(全7) |
| C-6-4-2 | プリマハムの共同出願人別出願件数ランキング(全2) |
| C-6-4-3 | 日本ハムの共同出願人別出願件数ランキング(全8) |
| C-7 業種別分析(製油メーカー) | |
| 不二製油、花王、日清オイリオグループ | |
| C-7-1-1 | 3社の上位20 IPCメイングループ分類別出願件数の推移(1996年〜2005年) |
| C-7-1-2 | 3社の上位20 IPCサブグループ分類別出願件数の推移(1996年〜2005年) |
| C-7-2-1 | 3社と3社の上位20 IPCメイングループ分類の出願件数相関 |
| C-7-2-2 | 3社と3社の上位20 IPCサブグループ分類の出願件数相関 |
| C-7-2-3 | 3社と材料系キーワードの出願件数相関 |
| C-7-2-4 | 3社と品質系キーワードの出願件数相関 |
| C-7-3-1 | 不二製油の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100) |
| C-7-3-2 | 花王の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100) |
| C-7-3-3 | 日清オイリオグループの独自キーワード別出願件数ランキング(上位100) |
| C-7-4-1 | 不二製油の共同出願人別出願件数ランキング(全19) |
| C-7-4-2 | 花王の共同出願人別出願件数ランキング(全1) |
| C-7-4-3 | 日清オイリオグループの共同出願人別出願件数ランキング(全17) |
| C-8 業種別分析(非アルコール飲料関連メーカー) | |
| サントリー、伊藤園、アサヒビール、麒麟麦酒、ユーシーシー上島珈琲、 | |
| ポッカコーポレーション、カルピス、サッポロビール、大塚製薬 | |
| C-8-1-1 | 9社の上位20 IPCメイングループ分類別出願件数の推移(1996年〜2005年) |
| C-8-1-2 | 9社の上位20 IPCサブグループ分類別出願件数の推移(1996年〜2005年) |
| C-8-2-1 | 9社と9社の上位20 IPCメイングループ分類の出願件数相関 |
| C-8-2-2 | 9社と9社の上位20 IPCサブグループ分類の出願件数相関 |
| C-8-2-3 | 9社と材料系キーワードの出願件数相関 |
| C-8-2-4 | 9社と品質系キーワードの出願件数相関 |
| C-8-3-1 | サントリーの独自キーワード別出願件数ランキング(上位100) |
| C-8-3-2 | 伊藤園の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100) |
| C-8-3-3 | アサヒビールの独自キーワード別出願件数ランキング(上位100) |
| C-8-3-4 | 麒麟麦酒の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100) |
| C-8-3-5 | ユーシーシー上島珈琲の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100) |
| C-8-3-6 | ポッカコーポレーションの独自キーワード別出願件数ランキング(上位100) |
| C-8-3-7 | カルピスの独自キーワード別出願件数ランキング(上位100) |
| C-8-3-8 | サッポロビールの独自キーワード別出願件数ランキング(上位100) |
| C-8-3-9 | 大塚製薬の独自キーワード別出願件数ランキング(上位100) |
| C-8-4-1 | サントリーの共同出願人別出願件数ランキング(上位20) |
| C-8-4-2 | 伊藤園の共同出願人別出願件数ランキング(全13) |
| C-8-4-3 | アサヒビールの共同出願人別出願件数ランキング(上位20) |
| C-8-4-4 | 麒麟麦酒の共同出願人別出願件数ランキング(全12) |
| C-8-4-5 | ユーシーシー上島珈琲の共同出願人別出願件数ランキング(全5) |
| C-8-4-6 | ポッカコーポレーションの共同出願人別出願件数ランキング(全11) |
| C-8-4-7 | カルピスの共同出願人別出願件数ランキング(全4) |
| C-8-4-8 | サッポロビールの共同出願人別出願件数ランキング(全4)) |
| C-8-4-9 | 大塚製薬の共同出願人別出願件数ランキング(全2) |
D.キーワード分析 |
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| D-1-1 | 材料系キーワードの出願件数の推移(1996年〜2005年) |
| D-1-2 | 品質系キーワードの出願件数の推移(1996年〜2005年) |
| D-2-1 | 材料系キーワード同士の出願件数相関 |
| D-2-2 | 品質系キーワード同士の出願件数相関 |
| D-2-3 | 材料系キーワードと品質系キーワードの出願件数相関 |
まとめ |
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| 参考資料 | |
| 【資料1】 出願人統合リスト | |
| 【資料2】 パテントマップの種別と見方 | |
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